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저속노화 식단의 과학적 원리식단은 저속노화의 핵심 요소로, 올바른 음식 선택은 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하며 전반적인 건강을 증진시켜 줍니다. 저속노화 식단은 다음과 같은 과학적 원리를 기반으로 설계됩니다. 항산화제 섭취 증가: 자유 라디칼로 인한 산화 스트레스는 노화를 가속화합니다. 항산화제가 풍부한 식품은 세포 손상을 줄입니다.염증 감소: 만성 염증은 심장병, 당뇨, 치매 등 노화 관련 질환의 주요 원인입니다. 항염증 식품은 이러한 위험을 줄입니다.혈당 안정화: 급격한 혈당 변동은 세포 노화를 촉진합니다. 저혈당지수(GI) 식품 위주의 식단이 권장됩니다.장 건강 최적화: 장내 미생물은 면역력과 건강에 큰 영향을 미칩니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 포함된 식단이 중요합니다.단백질과 오메가..